Vin danker ut brennevin

June 9, 2006

Vin blir stadig mer populært, en av tre nordmenn skulle ønske vin var mer akseptert i hverdagen.

Godbiter fra USA

June 8, 2006

De beste amerikanerne er ikke på Polet. Spesielt ikke den nye generasjonen av Pinot Noir. Men noen godbiter finnes. F. eks. Marimar Torres fra Russian River Valley.

Jamie på italiensk

June 8, 2006

- Det verste jeg har spist? Jo, jeg ble en gang utsatt for oksetestikler! Forferdelig! Nå koker Jamie Oliver heller italiensk, både i bok og på TV.

Ibsens makroner og andre spiselige tekster

June 8, 2006

Hva spiser de egentlig i Ibsens verden, undret vi og kunne i farten ikke komme på annet enn makronene i Dukkehjemmet.

Slank, syrlig, sommerlig

May 30, 2006

Albariño. Alvarinho. Denne lekre druen er siste komet på hvitvinshimmelen. Nyt den.

Verdensmester i husmannskost

May 22, 2006

Tom Victor Gausdal har god grunn til å smile. Tre gode grunner, forresten. Ny restaurant, ny liten Birk og i dag er han i Kuala Lumpur for å høste gull for Verdens beste kokebok 2005.

Gode hvite overraskelser

May 22, 2006

Rød Bordeaux er verdenskjent, men også de hvite vinene har munngodt å by på.

Atna først ute med økoøl

May 22, 2006

Tilfeldigvis ble Morten M eier av både kafé og bryggeri i Atna. Nå kommer Norges første økologiske øl. Fra Atna Bryggeri.

Gull i glasset

May 17, 2006

Et kjempeslipp i bestillingsutvalget. 424 rene nyheter og 200- 300 årgangsendringer. Norges beste hvite pappvin er lansert, den flotte 2005-årgangen er her.

Nasjonal pølsefest

May 17, 2006

Merkelig egentlig, at vi ikke har mer eksklusive mattradisjoner for nasjonaldagen. Skjønt behovet er minimalt. De fleste er såre fornøyd med sine pølser og med kransekaken.

Side: 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22