Nye toppviner

September 19, 2006

Rundt 300 nyheter i det store bestillingsutvalget. Vi har plukket ut noen av godbitene derfra. Nü er det høst - og Piemonte-tid.

God som gul

September 19, 2006

Jarlsberg-osten fyller 50, og vi stiller oss i køen av gratulanter. For det gir oss anledning til ü hylle ost generelt og flaggosten til Tine spesielt.

Har det best pĂĽ is

September 19, 2006

Mye god fisk ødelegges i fiskedisken.

Lykkelam til kresne japanere

September 19, 2006

De beiter i Norges tetteste sauekommune, Oppdal, den ene helgen og spises av kresne japanere den neste. Henriette sørger for at reisen fra jord til bord gür pü 1. klasse.

Mye kok mellom permene

September 19, 2006

I høst faller kokebøkene over oss som blader fra trÌrne. Men oppskriftene bør tas med en liten klype salt. Ikke alle er god fisk - de stinker om du ikke selv tar styringen.

Dra til fjells - for noen viner!

September 19, 2006

En høstferie i fjellheimen i selskap med Norges og Nord-Europas største, beste og billigste vinutvalg? Da mü du dra til Voss.

Risgrøt de luxe

September 4, 2006

Ekte risotto ligner ikke pü ris, men er et eksklusivt grøtomslag rundt enkle ingredienser.

Tørst etter tørre tyskere?

September 4, 2006

Smüpen satsing pü tørre, unge, tyske rieslingviner blant Polets septembernyheter.

Vinmatch i syrenes rike

September 4, 2006

Riesling handler om syre, stein, mineraler og forsiktig, middels fyldig steinfrukt. Slik matcher du syrlig, tørr riesling til mat.

Endelig mester

September 1, 2006

Lammebrochetten falt i smak. Dermed kunne Gunnar Hvarnes - pü fjerde forsøk - slippe jubelen løs.

Side: 1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   19   20   21   22